Menu
Uma viagem pelo fogo e pelo sabor
No 550°, cada prato é inspirado pelo fogo.
O nosso menu combina técnicas de forno a lenha com criatividade, resultando numa experiência gastronómica sensorial no coração de Lisboa
Cocktails com um toque de fumo
O bar do 550° prolonga a viagem gastronómica com cocktails criativos, alguns com notas fumadas, outros com infusões surpreendentes. Técnica e personalidade em cada copo.
Reserve a sua mesa e viva o sabor do fogo
Descubra os pratos, bebidas e sugestões do Chef — tudo pensado para envolver os sentidos.
Carnes, arrozes e pizzas com identidade
Cozinha com identidade e sabor intenso
Carnes suculentas com cortes precisos, arrozes de forno, peixes grelhados, legumes tostados e pizzas artesanais feitas a 550°, a nossa carta celebra a intensidade da reação de Maillard – o processo que realça sabores, aromas e texturas.
Cada ingrediente é tratado com precisão, desde as entradas até aos pratos principais
